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てんすい倶楽部ブログ
clubtensu.exblog.jp
厨房ブログ
8月のおいしんぼ倶楽部は
かぼちゃ白玉
を作りました。
「田舎料理を作りたい!!」とのご利用者の声で、何にしようか!?迷って決めたのがかぼちゃ白玉!
蒸したかぼちゃに白玉粉を入れて茹でたところ、かぼちゃの黄色が色鮮やかで、あんこときな粉がよく合い、食感もとても柔らかく、見て良く、食べて良くのものが出来あがりました。
昔、祖母が作ってくれたおやつの味を思い出し、懐かしさいっぱいでとても心和む一時でした。
by
club_tensui
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2011-09-07 13:19
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厨房ブログ >>
日々の出来事日記。
by club_tensui
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